Caffè e tè

Se la marcatura è cotta, sì. La ceramica smaltata resiste alla lavastoviglie quando lo smalto è ad alta temperatura; la stampa economica sparisce dopo venti lavaggi. Sulla ceramica marchiamo per cottura, non con adesivo, e chiediamo al produttore il dato sui cicli.

Invecchiano in modo diverso. La ceramica smaltata resiste se lo smalto è ad alta temperatura. Il legno ha bisogno di olio una volta all'anno e in cambio dura decenni. L'acciaio inossidabile è quello che richiede meno cure dei tre.

Quelli che hanno un posto proprio sul piano cucina: un tagliere, una ciotola, un barattolo. Gli utensili sciolti competono con quelli già presenti in casa e quasi sempre perdono. Per questo preferiamo poche referenze ma buone, piuttosto che un set da dodici pezzi che si apre una sola volta.

Più di quanto sembri. Un servizio di piatti per trecento persone è mezza tonnellata di porcellana, e negli ordini grandi il trasporto può pesare sul preventivo più del prodotto stesso. Controlliamo il peso per unità e il volume per scatola prima di chiudere il prezzo della spedizione.

Con l'imballaggio. Un regalo per la casa viaggia fino a casa di ogni persona, e una scatola adeguata evita la metà delle rotture.